誕生日だらけ

12月25日を皮切りに、私を含め山羊座の親族が13人中6人もいる。 他4人は牡牛座。 仕込みの時期がDNAに記録されているのか？ 　 週末、奥さんの誕生日だった。 寿司屋？・・レストラン？・・ 　 子供がいると、チョットいい店入ると後悔する。 じっと座ってられないし、水はこぼすし、腹一杯になるとウンコするし。 　 で、 オレが料理をして、家でもてなすことにする。 　 　・マグロとトマトのカルパッチョ 　・アボガドとリバーレタスのコブサラダ 　・ペコロスとチキンのスープ 　・子羊のステーキ 　・チキンとキノコのリゾット 　 中でも子供にも大好評のリゾットはうまかった。 炊いた飯を使うから、正確にはリゾット風"おじや"だな。 　 コンソメスープに好みの具を入れて煮込み、具に火が通ったら、牛乳を入れて煮立たせないように更に加熱。 オレガノなどのハーブと塩胡椒で味を調える。 ここで炊いてある飯を投入。 最後に大量のパルメザンチーズをブチ込んで、トロトロになればできあがり！